Le beurre de Marrakech à base de CBD (cannabidiol) est un dérivé du cannabis très apprécié pour ses bienfaits thérapeutiques et son absence d’effets psychoactifs. Nous vous proposons une recette simple et rapide pour réaliser chez vous ce beurre végétal aux mille vertus.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer cette recette de beurre de Marrakech CBD, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 250 grammes de beurre non salé de préférence
- 10 grammes de fleurs de cannabis séchées contenant du CBD (cannabidiol)
- De l’eau, environ 1 litre selon la taille de votre casserole
- Un filtre fin en tissu (un morceau de tissu propre ou une passoire fine feront l’affaire)
- Une casserole avec un couvercle
- Un récipient en verre ou en plastique qui peut aller au réfrigérateur
Étapes de préparation
Suivez ces étapes pour réaliser facilement votre propre beurre de Marrakech CBD :
1. Décarboxylation des fleurs de cannabis
Pour activer le CBD présent dans les fleurs de cannabis, il est nécessaire de les décarboxyler. Il s’agit d’un processus qui consiste à chauffer légèrement les fleurs pour les transformer en cannabinoïdes actifs sans les brûler.
- Préchauffez votre four à 110°C (230°F).
- Déposez les fleurs de cannabis sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou de papier cuisson.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes en remuant régulièrement les fleurs pour les chauffer uniformément et éviter qu’elles ne brûlent.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de passer à l’étape suivante.
2. Préparation du mélange beurre, eau et cannabis
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux puis ajoutez-y les fleurs de cannabis décarboxylées émiettées et l’eau. Mélangez bien le tout afin que les fleurs soient bien imprégnées par le beurre fondu. L’eau servira plus tard à séparer le beurre des résidus végétaux.
3. Cuisson lente du mélange
Portez le mélange beurre, eau et cannabis à ébullition. Une fois cette température atteinte, réduisez les niveaux de chauffe jusqu’à obtenir un léger frémissement, puis couvrez la casserole avec un couvercle. Vous pourrez ainsi maintenir une température basse et constante pendant toute la cuisson, ce qui est indispensable pour éviter que le CBD ne se détériore.
Laissez cuire à feu très doux pendant 2 à 3 heures en remuant régulièrement pour éviter que les fleurs ne collent au fond de la casserole. Le mélange est prêt lorsque l’eau s’est fortement évaporée et qu’une pâte épaisse et onctueuse commence à se former au fond de la casserole.
4. Filtration et mise en pot
- Laissez refroidir le mélange durant quelques minutes afin de ne pas vous brûler lors de la filtration.
- Placez le filtre fin en tissu sur le récipient destiné à recueillir le beurre de Marrakech CBD et versez lentement le contenu de la casserole en prenant soin de recueillir les résidus végétaux dans le filtre.
- Pressez délicatement le filtre contenant les résidus pour extraire tout le beurre encore présent.
- Couvrez le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 6 heures pour faire durcir le beurre.
Utilisation et conservation du beurre de Marrakech CBD
Votre beurre de Marrakech CBD est désormais prêt !
Il peut être utilisé comme base pour réaliser recettes sucrées ou salées, comme des biscuits, gâteaux, crèmes dessert ou pâtes à tartiner. N’oubliez pas d’ajuster les doses selon la puissance de votre beurre et vos préférences personnelles.
Conservez le beurre au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne s’oxyde et perde ses propriétés thérapeutiques. Il peut se conserver jusqu’à plusieurs semaines voire mois si les conditions de conservations sont respectées.
Les bienfaits du CBD (cannabidiol)
Le beurre de Marrakech CBD est prisé pour ses vertus médicinales et son absence d’effets psychoactifs. Le CBD est un cannabinoïde non-psychoactif qui agit sur le système endocannabinoïde de l’organisme en mimant l’action des endocannabinoïdes naturellement produits par celui-ci. Parmi les principales utilisations thérapeutiques du CBD, on compte :
- La réduction de l’anxiété et du stress
- Le soulagement de douleurs chroniques
- Le traitement de certaines formes d’épilepsie
- La régulation du sommeil
- L’atténuation des symptômes liés aux traitements anticancéreux comme les nausées ou la perte d’appétit
Ainsi, en plus d’être délicieux et gourmand, le beurre de Marrakech CBD peut être bénéfique dans de nombreuses situations et profiter à un large spectre de personnes désireuses d’améliorer leur bien-être quotidien.
